Las hojuelas y florones tan típicas de Abades volverán a ser protagonistas, el domingo 5 de octubre, en su cuarta Feria, que constituye la séptima parada de la Caravana de Alimentos de Segovia que organiza la Diputación Provincial. Una cita ya consolidada en el calendario provincial que rinde homenaje a estos dulces tan tradicionales y que cada año congrega a cientos de vecinos y visitantes en la plaza de la Iglesia.
La vicepresidenta segunda y diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible y alcaldesa de Abades, Magdalena Rodríguez, ha subrayado que “esta feria es mucho más que una muestra gastronómica; es una celebración de nuestras raíces, de la unión de todo un pueblo y del esfuerzo de los productores de Alimentos de Segovia que hacen grande a nuestra provincia”.
La jornada comenzará a las 11:00 horas con la apertura de la Caravana de Alimentos de Segovia, en la que participarán catorce socios de la marca agroalimentaria provincial: Quesería Artesanal de Sacramenia, Alimentación Los Castillos, La Manitas de Sacramenia, A Tu Gusto!, Ahumados Artesanos Perser, Espirulina Valsaín, Entrehoces, Crema y Chocolate, Clarisas Convento de la Inmaculada, Ahumados HUMA, Bodegas Maeste, La Cruz de Hierro, Vamos a Beer y Bendito Nanno.
Rodríguez ha animado a visitar los puestos desde primera hora porque “las hojuelas y florones elaborados con mimo por las mujeres de Abades son el alma de esta feria, y ver cómo se agotan en pocas horas es la mejor prueba de que nuestra tradición sigue viva”. De manera paralela, la Asociación Española Contra el Cáncer instalará mesas de cuestación -disponibles hasta las 15:00 horas-, al tiempo que los asistentes podrán disfrutar de un photocall para llevarse un recuerdo de la jornada.
La recepción de elaboraciones participantes en el tradicional concurso de tortillas discurrirá las 12:00 horas. Posteriormente, se entregarán los premios a las dos mejores tortillas, consistentes en comidas para dos personas en los restaurantes El Bernardino y San Antonio el Real, respectivamente. A continuación, a las 13:00 horas, la música en directo llegará de la mano del grupo Sursuncorda, con su obra ‘Ahora voy a cantar yo’, perteneciente al programa ‘Lo aprendí de los abuelos’ que impulsa la institución provincial desde su Área de Cultura, Juventud y Deportes.
La comida popular, a partir de las 15:00 horas, volverá a tener un marcado carácter solidario con la venta de bocadillos a beneficio de la AECC, al precio de cuatro euros. En este sentido, la diputada ha querido resaltar que “un año más, demostramos que la gastronomía también puede ser un vehículo de ayuda y compromiso. Cada bocadillo solidario suma en la lucha contra el cáncer y, entre todos, conseguimos que la feria tenga un corazón todavía más grande”.
Ya por la tarde, las actividades continuarán con el tradicional juego de la rana en la plaza Elena Fortún (16:00 horas) y se cerrará la feria con la actuación de la Rondalla del Taller Cultural de Fuentepelayo, a las 18:00 horas, en el Salón del Ayuntamiento.
Rodríguez ha concluido invitando a toda la provincia a participar en la cita de este domingo: “Queremos que quienes se acerquen a Abades vivan un día lleno de sabores, música, diversión y solidaridad. La feria es un motivo de orgullo para nuestro pueblo y un escaparate magnífico de lo que representa Alimentos de Segovia”.
